宜蘭之旅-星源茶園DIY綠茶冰淇淋
星源茶園
營業電話:(03) 958-8933
營業地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城路115號
官方網址:http://star.jhongshan.org.tw/
星源真的是一個很美的地方..我不太具有美感啦..
但是看到藍藍的天白白的雲綠綠的山
還是忍不住...好想""哇""一聲
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4e00f202.jpg)
這裡特別的地方絕對不僅僅於景色優美如此簡單...不過真的很漂亮耶
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4dfc359b.jpg)
哈哈有我小啵的最愛溜滑梯耶...
小老闆說因為都市小孩還是喜歡玩這遊樂設施咩
沒辦法啦..有時候大人很愛大自然..
但是很多小朋友只愛電動.電視.和遊樂設施
大人想要帶年紀大的孩子出來..
真的要拜託他走出來..哈哈哈自己以前也是這樣
要我去曬太陽喔..那我還是留在家裡吹冷氣比較實在點
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4e1367c0.jpg)
不過出來玩..每次都上車睡覺下車尿尿..
但是坐的車程短到..眼睛才合上幾分鐘沒睡著
目的地就到了..嗚嗚嗚...吃飽飽就很想睡咩..
為了冰淇淋只好硬打起12分精神上廁所..
才進去關好門..隨即聽到.""阿""...嚇死..想說是怎樣咧?
原來隔壁的女生上廁所..
衛生紙上有0...........青蛙........
這..這也太..了..這青蛙好色喔
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4ddb5904.jpg)
我還特地去照相咧..不過我想要是發生在我那間廁所..
我應該褲子沒穿就尖叫跑出來ㄅ
那個女生還很鎮定的上完廁所...真的要給他拍拍手了
嗚...我愛自然..但是不要這樣嚇我啦...我這樣不敢亂上廁所耶
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4df496bd.jpg)
趕快進入屋子..哇塞也很多獎咩..
老闆應該也是有一定年紀..累積許多經驗了..
結果..有各年輕小夥子來招待我們..
長的還蠻帥的..不錯不錯..有前途
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4dd10f0f.jpg)
結果...啥他就是老闆?!..
這麼年輕就當老闆..是啥原因阿..
雖然說宜蘭這邊好山好水的
但是老實說會留在這邊的年輕人不是很多..
大部分都往台北都會區發展
是啥樣的原因讓"景源"留在這裡?7年級生耶比我還小..
他還說了一各冷笑話..警員----景源...讓人家對他的名字很有印象
辛苦的製茶工作讓年輕一輩願意繼承者極少,
我想七年級生劉景源真的是個例外
打聽之下原來爸爸劉進財意外過世,
讓還在就學的他決定繼承父親的星源茶園,
除了叔叔劉君平傳授技藝,
左右鄰居叔叔伯伯也都無私指導,
加上他肯下苦功學,頗有青出於藍的表現。
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4df84736.jpg)
21歲的劉景源還在蘭陽技術學院應用外語學系就讀,
從小跟著父親學製茶,但都是玩票,採茶季一到,也會到茶園幫忙,
不過,父親劉進財去年意外辭世,讓他審慎思考是否要接下父親的事業
這當中除了勇氣..還要有創業的能力..
南山的精神告訴我們..你要如何與眾不同..
大家都是做茶的..有什麼地方是你的特色??!!
如何吸引客人對你印象深刻~年輕的他做到了!!
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4e0c53d0.jpg)
剛走出校園,劉景源回饋家鄉的,也是在校所學。
從外語系畢業,與外國人溝通沒問題,現在只要有外國人來中山村玩,
老茶農都會請他去翻譯,前幾天才幫忙接待了一群加勒比海遊客。
他也將年輕活力與點子帶到傳統茶園,動感十足的綠茶冰淇淋DIY,
就是其一,把學校教的物理原理活用變遊戲。
![](http://pics17.yamedia.tw/41/userfile/B/BBKISS1210/album/15269f4dc8ce4c.jpg)
「雙手借我,舉起來眨眨眼睛、動動翅膀,再搖搖屁股、拍拍手。」
製作冰淇淋前,要先跳跳可愛鴨子舞做暖身操
可愛的鴨子舞從2.3歲到5.60歲都可以跳...
到哪裡都一樣..再好玩..如果你不開心啥都不好玩了..
您說是ㄅ...生活就是要每天開心
運動就是有助於開心的一種方式...
原料很簡單~只有綠茶粉、鮮奶、鮮奶油!!
這邊準備好了所有的道具,
我們只要負責聽話照做就行啦!
調配牛奶、鮮奶油等原料,加入綠茶汁,按照比例把鮮奶油.鮮奶倒進鐵盒裡,
拿出綠茶汁液看自己愛加多少就加多少然後,用膠帶把蓋子與鐵盒密封起來!!
老闆提醒我們記得膠帶最後要折一小角,免得做完之後不好拆..拆到最後天都黑了也吃不到
把混合好的液體放進密封的大容器裡..放入冰塊約八九分滿
加上適量的海鹽 (協助降低溫度)..確實蓋上蓋子
然後套上保護套(因為等一下密封罐外頭會結霜,如果不套上保護套~
經過十多分鐘的接觸,大家的手會凍傷的!)
記得把帶子給拉緊,省得罐子飛出來
然後大跳10分鐘「SORRY、SORRY」以及「NOBODY」,
同時不停地搖晃罐子,把液體變固體。
很簡單..但是很累...媽媽我很久沒運動了..手好酸喔..但是不敢停下來..
因為年輕老闆說每個人運動量不同,效果也不同..
想要有漂亮的冰淇淋就得要動動動
害我很認真的都沒停下來喔
打開罐子,大家的冰淇淋長得都不一樣,
有的像奶昔,有的凝固得硬梆梆..超好玩的啦
運動過後,品嘗自己親手作的綠茶冰淇淋,特別好吃。
對了提醒你們一下,
冰淇淋打開之前要記得用手溫在蓋子上稍微抹一圈
讓黏在蓋子上的冰淇淋稍微融化,
打開蓋子後才不至於把冰淇淋表面給破壞~
如果沒有認真用手的溫度去溫暖冰淇淋的下場,就會變成地層下陷..
之後冰綠茶、黑糖餅跟綠茶花生加上冰淇淋..
哈哈哈辛苦過後的果實真甜美阿
為什麼這麼有創意想到做冰淇淋,
主要的原因其實也是為了紀念因為意外身亡的爸爸
爸爸之前曾經位中山休閒農場看管具有村子代表性的水牛,
所以DIY的項目就選擇製作原料跟牛相關的冰淇淋.
加上本業是茶葉,所以製造流程加入綠茶汁液
做成了手工綠茶冰淇淋
休閒農場裡都有牛這裡也不例外,每隻牛的故事都不一樣..
景源還再牛那邊拼貼一各龜山島咧
牛的正面很像燕尾服蒙面俠的眼罩耶阿哈哈真帥..
她們行銷的方式是扇子..
上面有可愛的小孩在搖搖..聽說是姐姐的小孩..
可是他姐姐看起來..也很年輕像妹妹耶
你看底下是小朋友的玩具...厚跟我家真的有得拼了..
可是我都是撿人家的呢..前人傳承下來ㄉ
這趟宜蘭之旅真是又好吃又好玩..接下來又要吃小叮噹銅鑼燒了...
阿~~~><..吃太飽了啦..人都呆呆的了..哈哈繼續吃ㄅ